PTFE (პოლიტეტრაფტორეთილენი)და პოლიესტერი (როგორიცაა PET, PBT და ა.შ.) ორი სრულიად განსხვავებული პოლიმერული მასალაა. მათ მნიშვნელოვანი განსხვავებები აქვთ ქიმიური სტრუქტურის, შესრულების მახასიათებლებისა და გამოყენების სფეროების მიხედვით. ქვემოთ მოცემულია დეტალური შედარება:
1. ქიმიური სტრუქტურა და შემადგენლობა
PTFE (პოლიტეტრაფტორეთილენი)
●სტრუქტურა: იგი შედგება ნახშირბადის ატომის ჯაჭვისა და ფტორის ატომისგან, რომელიც სრულად არის გაჯერებული (-CF3).₂-ფიფ₂-), და არის ფტორპოლიმერი.
●მახასიათებლები: უკიდურესად ძლიერი ნახშირბად-ფტორის ბმა მას ზემაღალ ქიმიურ ინერტულობას და ამინდისადმი მდგრადობას ანიჭებს.
პოლიესტერი
●სტრუქტურა: მთავარი ჯაჭვი შეიცავს ეთერულ ჯგუფს (-COO-), როგორიცაა PET (პოლიეთილენტერეფტალატი) და PBT (პოლიბუტილენტერეფტალატი).
●მახასიათებლები: ეთერული ბმა მას კარგ მექანიკურ სიმტკიცეს და დამუშავების უნარს ანიჭებს, თუმცა მისი ქიმიური სტაბილურობა PTFE-სთან შედარებით უფრო დაბალია.
2. შესრულების შედარება
| მახასიათებლები | PTFE | პოლიესტერი (მაგალითად, PET) |
| სითბოს წინააღმდეგობა | - უწყვეტი გამოყენების ტემპერატურა: -200°C-დან 260°C-მდე | - PET: -40°C-დან 70°C-მდე (ხანგრძლივი) |
| ქიმიური სტაბილურობა | მდგრადია თითქმის ყველა მჟავას, ტუტესა და გამხსნელების მიმართ ("პლასტმასის მეფე") | მდგრადია სუსტი მჟავებისა და ტუტეების მიმართ, ადვილად კოროზირებულია ძლიერი მჟავებისა და ტუტეების მიერ |
| ხახუნის კოეფიციენტი | უკიდურესად დაბალი (0.04, თვითშეზეთვადი) | უფრო მაღალი (გაუმჯობესებისთვის დანამატებია საჭირო) |
| მექანიკური სიმტკიცე | დაბალი, ადვილად მოსაპარავი | უფრო მაღალი (PET ხშირად გამოიყენება ბოჭკოებსა და ბოთლებში) |
| დიელექტრიკული თვისებები | შესანიშნავი (მაღალი სიხშირის საიზოლაციო მასალა) | კარგი (მაგრამ მგრძნობიარეა ტენიანობის მიმართ) |
| დამუშავების სირთულე | ძნელად დნობის პროცესი (საჭიროებს სინთეზირებას) | შესაძლებელია ინექცია და ექსტრუდაცია (ადვილი დამუშავება) |
განაცხადის ველები
PTFE: ფართოდ გამოიყენება აერონავტიკაში, ელექტრონულ აღჭურვილობაში, ქიმიურ მრეწველობაში, კვების გადამუშავებაში, მედიცინასა და სხვა სფეროებში, ხშირად გამოიყენება ბეჭდების, საკისრების, საფარების, საიზოლაციო მასალების და ა.შ. დასამზადებლად.
პოლიესტერი: ძირითადად გამოიყენება ტექსტილის ბოჭკოებში, პლასტმასის ბოთლებში, ფილმებში, საინჟინრო პლასტმასებსა და სხვა სფეროებში
გავრცელებული მცდარი წარმოდგენები
არაწებოვანი საფარი: არაწებოვან ტაფებში ხშირად გამოიყენება PTFE (ტეფლონი), ხოლო პოლიესტერი ვერ უძლებს მაღალ ტემპერატურაზე მომზადებას.
ბოჭკოვანი ველი: პოლიესტერის ბოჭკოები (მაგალითად, პოლიესტერი) ტანსაცმლის ძირითადი მასალაა დაPTFE ბოჭკოებიგამოიყენება მხოლოდ სპეციალური მიზნებისთვის (მაგალითად, ქიმიური დამცავი ტანსაცმელი)
როგორ გამოიყენება PTFE კვების მრეწველობაში?
PTFE-ს (პოლიტეტრაფტორეთილენს) კვების მრეწველობაში ფართო გამოყენება აქვს, ძირითადად მისი შესანიშნავი ქიმიური სტაბილურობის, მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადობის, არაწებოვნებისა და დაბალი ხახუნის კოეფიციენტის გამო. კვების მრეწველობაში PTFE-ს ძირითადი გამოყენება ქვემოთ მოცემულია:
1. საკვების გადამამუშავებელი აღჭურვილობის საფარი
PTFE საფარი ფართოდ გამოიყენება საკვების გადამამუშავებელი მოწყობილობების უგულებელყოფისა და ზედაპირის დამუშავებისთვის. მისი არაწებოვნება ხელს უშლის საკვების მიკვრას მოწყობილობის ზედაპირზე დამუშავების დროს, რითაც ამარტივებს გაწმენდის პროცესს და აუმჯობესებს წარმოების ეფექტურობას. მაგალითად, ისეთ მოწყობილობებში, როგორიცაა ღუმელები, ორთქლის მანქანები და ბლენდერები, PTFE საფარი უზრუნველყოფს, რომ საკვები არ მიეკროს მაღალტემპერატურულ დამუშავებაში, ამავდროულად ინარჩუნებს საკვების მთლიანობას და ხარისხს.
2. კონვეიერის ლენტები და კონვეიერის ლენტები
PTFE-ით დაფარული კონვეიერის ლენტები და კონვეიერის ლენტები ხშირად გამოიყენება მასობრივი წარმოების საკვების გადამუშავებაში, როგორიცაა კვერცხის, ბეკონის, ძეხვეულის, ქათმის და ჰამბურგერების მომზადება და ტრანსპორტირება. ამ მასალის ხახუნის დაბალი კოეფიციენტი და მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადობა საშუალებას აძლევს მას სტაბილურად იმუშაოს მაღალტემპერატურულ გარემოში საკვების დაბინძურების გარეშე.
3. საკვების მოხმარების შლანგები
PTFE შლანგები ფართოდ გამოიყენება საკვებისა და სასმელების, მათ შორის ღვინის, ლუდის, რძის პროდუქტების, სიროფებისა და სანელებლების ტრანსპორტირებისთვის. მისი ქიმიური ინერტულობა უზრუნველყოფს, რომ ის არ იმოქმედებს გადატანილი პროდუქციის ხარისხზე -60°C ტემპერატურის დიაპაზონში.°C-დან 260-მდე°C და არ შეიცავს ფერს, გემოს ან სუნს. გარდა ამისა, PTFE შლანგები აკმაყოფილებს FDA-ს სტანდარტებს, რაც უზრუნველყოფს საკვების უვნებლობას.
4. ბეჭდები და შუასადებები
PTFE-ს შუასადებები და საფენები გამოიყენება საკვების გადამამუშავებელი მოწყობილობების მილების, სარქველებისა და სარეველებიანი ნიჩბების შეერთებებში. მათ შეუძლიათ გაუძლონ სხვადასხვა ქიმიკატებით გამოწვეულ კოროზიას და ამავდროულად შეინარჩუნონ სტაბილურობა მაღალი ტემპერატურის პირობებში. ამ ტიპის საფენებს შეუძლიათ ეფექტურად დაიცვან საკვები დაბინძურებისგან დამუშავების დროს, ამავდროულად გაამარტივონ აღჭურვილობის გაწმენდა და მოვლა-პატრონობა.
5. საკვების შესაფუთი მასალები
PTFE ასევე გამოიყენება საკვების შესაფუთ მასალებში, როგორიცაა ტაფების არაწებოვანი საფარი, საცხობი ქაღალდის საფარი და ა.შ. ეს მასალები უზრუნველყოფს, რომ საკვები არ მიეკროს შეფუთვისა და მომზადების დროს, ამავდროულად ინარჩუნებს საკვების ჰიგიენასა და უსაფრთხოებას.
6. სხვა გამოყენება
PTFE ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვების პროდუქტების გადამუშავების სფეროში გადაცემათა კოლოფებში, საკისრების ბუჩქებსა და საინჟინრო პლასტმასის ნაწილებში, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს აღჭურვილობის ცვეთამედეგობა და კოროზიისადმი მდგრადობა და ამავდროულად შეამციროს მოვლა-პატრონობის ხარჯები.
უსაფრთხოების მოსაზრებები
მიუხედავად იმისა, რომ PTFE-ს მრავალი შესანიშნავი თვისება აქვს, კვების მრეწველობაში მისი გამოყენებისას მაინც ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის უსაფრთხოებას. PTFE-მ შეიძლება გამოყოს მავნე აირების კვალი მაღალ ტემპერატურაზე, ამიტომ აუცილებელია გამოყენების ტემპერატურის კონტროლი და მაღალი ტემპერატურის ხანგრძლივი გაცხელების თავიდან აცილება. გარდა ამისა, უმნიშვნელოვანესია ისეთი PTFE მასალების შერჩევა, რომლებიც აკმაყოფილებენ შესაბამის მარეგულირებელ მოთხოვნებს.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 26 მარტი